I en gammel leilighet fra 1850 skulle vi flytte kjøkkenet ut i stuen. Da kunne det lille rommet som vendte mot bakgården, bli tatt i bruk som soverom. Dette var et møysommelig prosjekt, for alt av gamle detaljer, som gulv og stukkatur skulle bevares. Ved å ta opp det originale gulvet i gangen, og legge det nye avløpet ned mellom bjelkelaget, fikk vi ført avløpet fra det nye kjøkkenet ut på hovedåren. Gulvet i gangen, sammen med listverk, ble lagt møysommelig på plass igjen. Det nye store kjøkkenet ble et sosialt rom med plass til samtlige beboere og gjester rundt spisebordet. Vi fikk satt inn peis i et gammelt pipeløp og plasserte peisinnsatsen oppå benken. Kjøkkenet ble holdt stramt i designen, slik at det ble en fin kontrakt mellom kjøkkenet og de originale detaljene i leiligheten.
